林产品物流管理

作者：王永富  李亚琦  主编

ISBN：978-7-5218-4798-7

定价：42.90

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内容简介：

物流学科是一门综合学科，它既是一个跨行业、跨部门的复合产业，同时又具有劳动密集型和技术密集型相结合的特征。所以，发展物流产业，不仅需要高级物流管理人才，更需要一大批掌握一定专业技术、服务于一线的物流运营管理与操作型人才。因此，在培养高级物流管理专业人才的同时，还需要大力发展职业教育，尤其是高等职业教育。

目前，随着乡村振兴战略和生态文明建设等国家政策推行，林业产业蓬勃发展，林产品市场流通体系日益成熟，林产品物流人才的需求极度紧缺。本教材的编写旨在服务职业教育教学改革，服务国家乡村振兴战略，密切联系林产品物流行业实际，培养既具有大物流领域通用性专业理论和实践知识，又熟悉林产品物流细分领域的专业化理论与实践知识，分层次分阶段地进行林产品物流人才的培养，推动构建一个立体式的林产品物流人才培育体系。本教材以林产品为特点，从林产品物流的概述、林产品物流系统、林产品物流市场、林产品物流核心环节、林产品供应链管理及运营前沿问题等方面进行编排，突出知识系统性和行业前沿性，体现林产品物流管理持续发展、智能发展、绿色发展的理念。

本教材是现代物流管理的专业基础教材，它充分体现了区域经济特色和林业院校专业特色，精准对接了物流行业中的细分领域林产品物流的社会需求，既为学生提供必要的物流基础理论，也为学生今后从事林产品物流方向提供一定的专业化基本知识，起到构筑学生合理的专业知识结构，培养学生全面的专业综合素质的重要作用。本教材与已出版的同类代表性教材比较，主要有以下特色。

（1）在内容安排上，对接国家标准、理论结合实际的原则，以《物流服务师国家职业标准》为依据，以林产品物流领域为切入点，以工作任务为载体，注重现代物流管理在林产品市场流通中的实践和物流行业新技术的运用，力求理论与实践相结合。

（2）在编排形式上，按照理论够用、能力为重、启迪思考、激发兴趣的原则，对教材撰写、编排进行优化设计；知识点由浅入深、循序渐进，符合教育和学习规律；内容架构清晰，层次分明、图文并茂，易于学生掌握；同时辅以二维码线上资源链接、拓展阅读、练习与思考等板块进行知识点巩固与提升，重点突出，内容翔实，具有启发性。

（3）在教材应用上，以针对性、实用性为基本着力点，具有一定的区域特点、院校特点、行业特点，主要针对国内具有林业院校背景、拥有较丰富的林业资源、就业方向以林产品市场为主的物流专业，对林产品市场的有序流通和森林资源的有效利用具有重要作用。

（4）在知识更新上，以国家乡村振兴战略为背景，内容体现了运用专业知识助力乡村振兴的主题，知识点涵盖最新行业发展动态，就当今电子商务林产品物流、林产品流通信息化、绿色物流等前沿问题进行了介绍。

本教材由广西生态工程职业技术学院王永富教授、李亚琦副教授担任主编，王永富教授负责全书的统稿工作。具体分工如下：项目一由广西生态工程职业技术学院李亚琦副教授编写；项目二由广西生态工程职业技术学院蒋沁燕副教授编写；项目三由广西生态工程职业技术学院陈盛、赵勇生编写；项目四由广西生态工程职业技术学院王永富教授编写；项目五由广西生态工程职业技术学院谢坚编写；项目六由海南经贸职业技术学院符瑜副教授、广西生态工程职业技术学院李曼媛编写；项目七由广西生态工程职业技术学院韦维涛编写；项目八由广西生态工程职业技术学院覃丽萍编写；项目九由柳州铁道职业技术学院莫柳、广西生态工程职业技术学院李佳勤编写；项目十由宁波职业技术学院吴立威教授编写；项目十一由广西生态工程职业技术学院李禹龙编写；项目十二由广东生态工程职业技术学院赵静副教授编写。广西生态工程职业技术学院龚翠英副教授负责课程思政素材的提供和编写；中铁快运股份有限公司唐建生经理负责全书实训任务编写。

本教材配套课件可在经济科学出版社官网下载。鉴于时间和编者水平有限，书中难免有疏漏之处，敬请读者批评指正。

目 录：

项目一   林产品物流概述

任务一   林产品与林产品物流

任务二   林产品行业与物流行业的关系

任务三   林产品物流发展现状与趋势

练习与思考

实训任务

项目二   林产品物流系统

任务一   物流系统

任务二   林产品物流系统的构建

任务三   林产品物流绩效评价体系

练习与思考

实训任务

项目三   林产品物流市场

任务一   物流需求与供给

任务二   国内林产品物流供给分析

任务三   国内林产品物流需求分析

任务四   林产品物流供需调查与预测管理

练习与思考

实训任务

项目四   林产品运输管理

任务一   运输管理基本知识

任务二   林产品运输技术

任务三   林产品运输合理化的方法

练习与思考

实训任务

项目五   林产品仓储管理

任务一   仓储管理基本知识

任务二   林产品仓储运作与管理

任务三   林产品仓储管理的现状及发展趋势

练习与思考

实训任务

项目六   林产品流通加工管理

任务一   流通加工基本知识

任务二   林产品流通加工方式及意义

任务三   林产品流通加工的合理化

练习与思考

实训任务

项目七   林产品包装管理

任务一   包装的基本知识

任务二   林产品包装的几种模式

任务三   林产品包装存在的问题及解决措施

任务四   林产品包装发展趋势及战略实施

练习与思考

实训任务

项目八   林产品配送管理

任务一   配送的基础知识

任务二   配送的模式

任务三   林产品配送的方式和策略

练习与思考

实训任务

项目九   林产品物流信息技术

任务一   林产品物流信息技术概述

任务二   林产品物流管理信息系统

任务三   林产品物流信息加工处理技术

练习与思考

实训任务

项目十   林产品物流成本管理

任务一   物流成本

任务二   物流成本核算方法

任务三   物流成本控制方法

任务四   林产品物流成本管理策略

练习与思考

实训任务

项目十一   林产品供应链管理

任务一   供应链与供应链管理

任务二   林产品供应链

任务三   林产品供应链绩效评价体系

练习与思考

实训任务

项目十二   林产品物流与电子商务

任务一   电子商务物流

任务二   电子商务环境下林产品物流模式的构建

任务三   电子商务环境下林产品物流的运作

练习与思考

实训任务

参考文献